海を凍らせる南極のきびしい寒さは、冷たくて重い海水も大量に作りだす。この海水が海の底へ沈んでいくので、かわりに海底から深層水が上がってくる。南極の寒さは、海をかきまわすポンプになっているのだ！

南極海の深層水は、養分をいっぱい含んでいる。大量の深層水がわき上がるために、南極の海は、日本の周りの海より、栄養分が８～10倍も濃い！
この栄養でオキアミが大量に育ち、大きなクジラもそれを食べにやってくる。

水が冷えると

水が冷えて氷になるまでの重さの変化

水は温度が下がっていくと、プラス４度までは重くなるが、それからは軽くなり０度で氷になる。